Karşıköy (Kheba) Köyü İnternet Sitesi Yeşilliği Doğası Baraj Gölü Manzarası ::: Kenan KÖSE

ANA MENÜ

SİTE MENÜ

Ana Sayfa

Haberler

Köşe Yazısı

Download

Dost Siteler

Ziyaretçi Defteri

Sohbet Odası

Forum

Bize Ulaşın

KARŞIKÖY MENÜ

Karşıköy Tarihi

Karşıköy Ulaşım

Karşıköy Sözlüğü

Karşıköy Mutfağı

Karşıköy Videoları

Karşıköy Spor

Karşıköy Müzikleri

Karşıköy Tel Reh.

Kan Bankası

Fotoğraf Albümü I.

Fotoğraf Albümü II.

Öğrencilerimiz

Derneğimiz

Yönetim Kurulu

KARŞIKÖY

Karşıköy Muhtarlığı

Karşıköy Sülaleler

Muratlı Jandarma

Yöresel Manilerimiz

Yerel Haberler

Seri İlanlar

ANKET

AnkeT

REKLAM

ONLİNE SOHBET

UYDU GÖRÜNTÜSÜ

FİRMA REHBERİ

RASTGELE RESİMLER

TCMB DÖVİZ

Döviz Kurları
	Alış 1 EUR : 2.3158 YTL 1 USD : 1.8236 YTL Satış 1 EUR : 2.327 YTL 1 USD : 1.8324 YTL

GÜNÜMÜZDE BORÇKA

GEÇMİŞTE BORÇKA

İSTATİSTİKLER

Online: 5
Toplam: 5709
IP Adresiniz: 38.107.179.211

YÖREMİZİN YEMEKLERİ VE TATLILARI

Karşıköy (Kheba) Köyü İnternet Sitesi / Kenan KÖSE meşhur tatlı ve yemeklerini bu sayfada bulabileceksiniz. Detaylı tarifleri alabilmek için bizimle iletişime geçebilirsiniz..

Bademli Sarma Tatlı

Malzemeler
5 Adet yumurta
1 Su bardağından iki parmak eksik tozşeker
1 Su bardağından bir parmak eksik un
Yarım su bardağı irmik
Şurubu için :
2.5 Su bardağı tozşeker
3 Su bardağı su
Yarım limon suyu
Vanilya
İçi için :
150 gr frambuaz marmelatı
1 Su bardağı kavrulmuş file badem
Süslemek için :
Yarım su bardağı bütün badem
50 gr krem şanti
Frambuaz
2 Adet taze incir

Hazırlanışı
Hamur için 5 adet yumurta ve 1 su bardağından iki parmak eksik tozşekeri kabarana dek karıştırın.
1 su bardağından bir parmak eksik un ve yarım su bardağı irmik karışımını kevgirden geçirerek ekleyin ve iyice karıştırın.
Tepsiye yağlı kağıt serin.
Hamuru 1 santin kalınlığında olacak şekilde tepsiye dökün.
220 dereceli fırında 10 dakik pişirin.
Bu arada şurubu hazırlayın.
3 su bardağı suyu ve 2.5 su bardağı şekeri kaynatın.
Koyulaşmasına yakın yarım limon suyu ve vanilyayı ekleyin.
Pişirdiğiniz hamurun üzerine şurubu dökün.
Üzerine frambuaz marmelatı ve kavrulmuş file bademi yayıp rulo şeklinde sarın.
Soğuduktan sonra üzerine frambuaz marmelatı sürün.
Badem, krem şanti, frambuaz ve incir dilimleri ile süsleyin.
Dilimleyip, servis yapın

Bulgurlu Börek

Malzemeler
2 Adet yufka
250 gr kıyma
1 Çay bardağı bulgur
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı su
Yarım çay kaşığı kırmızıbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çay kaşığı biber salçası
1 Fincan çekilmiş ceviz
1 Çorba kaşığı margarin
1 Yumurta sarısı
1 Tatlı kaşığı susam
Yarım Çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
Soğanı soyup kıyın.
Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin.
Kıymayı ilave edip kavurun.
Daha sonra baharatlar, tuz, biber salçası, ceviz ve bulguru ekleyin.
Üzerine suyu ilave edip rengi dönene kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yufkaları sıvıyağla yağlayın ve her yufkadan aynı büyüklükte sekiz şerit kesin.
Şeritlerin bir ucuna kıymalı iç malzemeyi paylaştırın ve muska şeklinde katlayın.
Hazırladığınız bu muska böreklerini yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serperek fırına veriniz.

Tepsi Mantısı

Malzemeler
Hamur için :
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı tuz
6 Su bardağı un
Yeterince su
Sos için :
1 Çorba kaşığı margarin
250 Gr kıyma
1 Adet sivri biber
1 Çorba kaşığı salça
Sarmısaklı yoğurt
1 Su bardağı su

Hazırlanışı
Unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın.
Ortasını havuz gibi açtığınız unun içine yumurta, su ve tuz koyup sert bir hamur olacak şekilde yoğurun.
Bezelere (parçalara) ayırın ve 15 dakika dinlendirin.
Bezelerden (parçalardan) ince yufkalar açın ve küçük kareler şeklinde kesin.
Yıldız şeklinde katlayıp, yağladığınız tepsiye dizin ve fırında üzerlerini kızartın.
Sos için; kıymayı margarinle kavurun ve ince ince kıyılmış biberleri ekleyin.
Üzerine bir bardak suda eritilmiş salçayı döküp pişirin.
Sarmısaklı yoğurt ile birlikte servis yapın.

ÜYE PANELİ

SPONSOR REKLAM

RADYO KARŞIKÖY

RÖPORTAJ

	Kenan KÖSE İle Çok Özel Röportaj



	Kenan KÖSE ile Karşıköy Hakkında Tarihi Bir Röportaj;

MAKALELER

			İade-i İtibar!!!..
Ömer Fuat KÖSE

			Hayat Böyle Olsa..
Kenan KÖSE

			TV'de en çok hanigi programlar izleniy..
RTÜK

			Yeni başlayanlar için Web Terimleri Sö..
Yiğit Yıldırım

ETKİNLİK / DUYURULAR

» Çaykurdan Budama projesi ile ilgili Açıklama

» 2012 Mazot ve Gübre Desteği Ödemeleri

» CUMHURBAŞKANI GÜL'DEN MESAJ VAR

REKLAM

LİNKLER

REKLAM

FORUM

HAVA DURUMU ARTVİN

ARTVIN